croissanty z budyniem

Składniki:
2blaty gotowego ciasta francuskiego
1 opakowanie budyniu
400ml mleka
1 jajko

Wykonanie:
Budyń wykonać jak na opakowaniu tyle, że zamiast 500ml mleka użyć 400ml.
Ostudzić.
Każdy blat pociąć na 8 trójkątów.
Na każdy trójkącik nałożyć łyżkę budyniu na najsłuższy bok i skręcić rogalik. Każdy rogalik posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec 25minut w 160 stopniach

Leczo

Składniki:

Cukinia
Kabaczek
4pomidory
Pół czerwonej papryki
Pół zielonej papryki
Pół żółtej papryki
2 kawałki kiełbasy wędzonej
2cebule
Pieprz, ostra  papryka, sól

Wykonanie:

Cebule obrać podsmażyć w wysokim garnku. Dodać papryki pokrojone w kostkę i poddusić. Dodać pokrojone w kostkę pomidory, kabaczka ,cukinie i kiełbasę.
Dopraić i gotować pół godziny

Pieczone polędwiczki wieprzowe

Składniki:
2-3 średnie/duże polędwiczki wieprzowe
sól i pieprz
oliwa z oliwek

Marynata:
3-5 łyżek sosu sojowego
1-2 łyżki ketchupu
2-3 ząbki czosnku


Wykonanie:
Z polędwiczek odciąć końcówki, tak aby pozostały tylko środkowe, równe części.
Oprószyć delikatnie solą i mocno pieprzem. Zalać marynatą i wstawić do lodówki na minimum 1 godzinę (a max 24 godziny).
Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni.
Na patelni rozgrzać oliwę i obrumienić polędwiczki ze wszystkich stron. Przełożyć do naczynia żaroodpornego (bez przykrycia!) i wstawić do piekarnika.
Piec 15-17 minut. Po wyjęciu naczynie z polędwiczkami przykryć folią aluminiową oraz grubą ściereczką. Jeśli mają być podawane jako danie obiadowe – odczekać 5 minut aby “doszły”, a jeśli jako wędlina – pozostawić do ostygnięcia, a następnie schłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny.